包装から食品、医薬品、精製水へ化学物質が移行するプロセスである移行は、食品、医薬品、その他の業界で広く認識されています。国際食品規格（IFS）は、食品包装分野において移行試験を義務付けています。総合移行試験は、化学組成が不明な場合でも、食品接触材料から食品またはその類似物質に移行する可能性のある物質の総量を定量化することを目的としています。
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